粽子的原料是什么

编辑发布:月饼品牌_棕子_批发_华美月饼价格表  发布日期:2018-12-29  点击人气:44
粽子的原料是什么

材料:
        糯米,粽叶,枣,猪肉,淀粉,糖,酒,盐,酱油

做法:
        1.先把粽叶之前就煮好洗净,泡上.猪肉切成小丁,加入淀粉,酱油,盐,糖和白酒腌制几个小时入味。
        2.糯米洗净泡上一天。粽叶对折成漏斗型,加入米和肉包上系紧,防止煮的时候露馅。
        3.还可以包枣和花生的,包法同样。
        4.都包好后放到大锅里加水末过粽子,小火煮二个小时左右即可。

嘉兴粽子
      “竹叶粽”:“取竹叶裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角。”
      “艾香粽”:“糯米淘净,夹枣、栗、绿豆,以艾叶浸米裹,入锅煮。”
      “甜茶粽”:“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子,其粽子色泽金黄油亮,入口润滑细嫩,柔软粘稠,齿颊留香,回味甘甜,去腻消食,营养丰富”。
       粽子的口味很多,馅料相当丰富,除了传统的鲜肉粽、豆沙粽、蛋黄肉粽、红枣粽、板栗粽、莲子粽外,还有百果粽、紫薯粽、桂花飘香粽、鲍汁牛柳粽、干贝鲜肉粽,等等。