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武汉粽子厂家教你包粽子的技巧

编辑发布:月饼品牌_棕子_批发_华美月饼价格表  发布日期:2019-01-05  点击人气:50
武汉粽子厂家教你包粽子的技巧
    粽子是全国著名的小吃,这么美味的食物,其他地方的人可不可以做呢?当然可以。包粽子的手艺是要讲究技术,生手通常没包两三个手指就会发硬,不过这手艺要学也不难,只是日见工夫的手艺哪。熟手的员工,一天的工作时间可包上好几百只粽子。再加上现在粽子工厂里半机械化的流程,速度上提升了不少。满足了市场的需求量。
    粽子最有特色的是咸粽。包粽子之前要把原材料做加工处理,包粽子之前要准备好提前挑拣糯米里的沙粒,然后用水泡6小时左右,泡好的粽子更容易煮熟,粽子馅也鲜嫩可口。
    包粽子的时候把粽叶放在手中,先放一半糯米和绿豆的混合物,再根据粽子大小加一勺馅,最后在加糯米和绿豆,用粽叶包好即可。粽子中用到的咸肉,应在包粽子前一个星期腌制,挂在通风阴凉的地方,把肉中的水分晾干后再用。
    粽子好吃但不宜过量,它的绝配是咸鸭蛋,解腻还能助消化。“”的海鸭蛋被人誉为“蛋中”,它以其营养价值高,蛋黄素高,生物价值高和色香味俱全而畅销国内外。
    粽子将传统工艺与现代技术相结合,在保留了原有风格和特色的同时,在色香味形上更独树一帜。除了有比较常见的肉馅、豆沙、蛋黄、栗子、蜜枣粽子之外,排骨粽子、鲍鱼粽子、海参粽子等高品质的粽子,一上市受到了消费者的喜爱,还有粽子礼盒,送礼这下不愁了。将充满风情的端午节浓缩在礼盒中,是走亲访友、家人团聚的温情之选。
    秉承品质是生命的产品观,本着一切以客户的满意为根本,倡导绿色、营养、健康的理念,为全疆消费者提供安全和健康的产品!粽子已经到货。欢迎广大消费者近到门店进行选购!