恩施月饼批发

编辑发布:月饼品牌_棕子_批发_华美月饼价格表  发布日期:2021-06-05  点击人气:31
中秋佳节快到了,“每逢佳节倍思亲”
一家人团团圆圆,对着一轮皓月,
品着一盅香茗,轻咬一口月饼,
闲谈一年琐事,真是“岁月静好”!
但是,糖友隐隐作痛——
月饼只能“有缘无分”
看看而已,不敢下口!


其实糖友不用那么恐惧,糖友一样也可以吃月饼的!
什么!?糖尿病患者也可以吃月饼?该不会是忽悠我吧!难道是无糖月饼?

今天我们就来聊聊无糖食品和吃月饼这两件事!
“无糖”这个词有引人歧义之嫌。
无糖,是指不含精制糖(最常用是葡萄糖或蔗糖)。无糖食品通常是用甜味剂代替精制糖来产生甜味,并不是没有糖类。糖类是碳水化合物的俗称,种类繁多,不仅有单糖(如葡萄糖)、双糖(如蔗糖)等,还包括淀粉、糖原甚至纤维素等多糖。无糖食品只是不含精制糖,但不等于没有其他糖类物质,比如无糖月饼也是淀粉制作的。淀粉在体内转化为葡萄糖,一样会导致血糖升高。

所以无糖食品既可以说是“无糖”(因为它没有精制糖),也可以说“有糖”(因为淀粉也是糖类,而且它在体内最终转为葡萄糖而导致血糖升高)。因此,食用无糖食品同样会使血糖升高。无糖食品主要是让糖友能够享受进食“甜蜜食品”的满足感,提高生活乐趣。

值得注意的是无糖食品还可能存在其他不利的作用。如:很多无糖食品为了获得和普通食品相近的口感,会额外增加淀粉或糊精(无糖汤圆的外层就增加了不少精制糯米粉);有些则添加了大量油脂(无糖汤圆的馅就含有很多饱和脂肪),导致热量比起普通食品只多不少,还容易引起血脂升高。

原来曾经认为甜味剂既有甜的口感,热量又很低,是糖友的福音。但近年的研究发现很多甜味剂不利于尿酸的排出,长期积累导致高尿酸血症和痛风。很多年轻人甚至小朋友竟然就有高尿酸,罪魁祸首就是大量饮用含有甜味剂的碳酸饮料。


敲砖板
为什么糖友可以吃月饼呢?

因为糖尿病的危害主要在于长期持续的高血糖,日积月累的影响。短时间的高血糖,只要有足够的水分,其实是也不会有太大危害的。所以中秋佳节,糖友陪着家人进食一点月饼,血糖就算暂时高一些,也不用特别担心!多喝水就足够了。

全面认识血糖危害,不需为一时半伙的血糖升高惶惶不可终日,也不要因为短期血糖升高危害不大就放松对高血糖的警惕;正确理解无糖食品,不要被“无糖”二字蒙蔽双眼,更不要误以为它有降糖作用,希望用它来降低血糖。

糖友对于吃
第一条的原则是总量控制
种类并不是第一要考虑的
不要自己“画地为牢”

糖友的生活一样是甜蜜的!