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月饼节后剩下的月饼这样吃,不浪费更美味!

编辑发布:月饼品牌_棕子_批发_华美月饼价格表  发布日期:2018-12-04  点击人气:72
月饼节后剩下的月饼这样吃,不浪费更美味!

       1、月饼三明治
       方法:把月饼切成两半,将火腿、生菜、面包等夹在两个半片之间,制成“月饼三明治”,配合低脂牛奶或豆浆食用,再加一份水果,味道很不错。

       说明:如此搭配可以利用月饼馅料的香浓口感,为淡味的主食面包增加滋味。早餐吃的饱一些,有利于控制午餐和晚餐的食量。相比于其他时间食用,可以较大限度地降低食用月饼后的发胖危险。

       适合品种:以五仁、巧克力、蛋黄或咸肉为馅料的月饼。

     2、月饼八宝粥

       方法:把月饼切成小丁,放在煮好的八宝粥或紫米粥等上面,像传统放金糕条、青红丝、熟芝麻那样,配合粥一起吃,滋味无穷。适合作为晚餐,配合凉拌蔬菜食用。

       说明:用富含膳食纤维和抗氧化成分的八宝粥、杂粮豆粥配合少量月饼,再配合低脂高纤维的蔬菜,可以组成健康的晚餐。

       适合品种:五仁、豆沙、枣泥、莲蓉、水果。

   3、月饼豆浆

       方法:把月饼切成小丁,在打豆浆的时候一起放入打浆机。无论是五谷豆浆还是普通豆浆,都可以添加月饼馅料,口感不错。

       说明:很多人喝豆浆要加糖,而且喜欢用各种果仁一起打来增加香气。现在用月饼就能达到这个效果。注意做月饼豆浆的时候,就不要再放如花生、核桃、松子之类的果仁了,因为月饼中的油已经够多了。

       适合品种:以豆沙、莲蓉、枣泥、五仁、水果为主要馅料的月饼。

    4、月饼早餐
       方法:用半块月饼作为早餐主食,配合一碗低脂牛奶或淡豆浆,再配合一份水果。

       说明:如此搭配可以基本解决月饼高脂肪的麻烦,也能补充蛋白质和膳食纤维。方便快捷,还比吃面包更耐饿哦

       适合品种:以豆沙、莲蓉、枣泥等富含碳水化合物的原料为主要馅料的月饼。

       5、月饼煎饼

       方法:把月饼切碎,和全麦面粉、绿豆粉、小米粉等混合在一起,加水成糊状,加少量油在平锅上做成甜味煎饼。适合作为早餐主食,配合豆浆、小米粥之类液体食物食用。

       说明:因为月饼脂肪含量较高,做煎饼的时候务必要少放油。同时,因为月饼皮属于蛋白质含量很低的材料,粘结性比较差,因此比例不能加得过多,在面糊中加入三分之一。如果感觉容易散,可以在面糊中加入一个鸡蛋。

       适合品种:五仁、豆沙、枣泥、莲蓉、蛋黄等几乎所有类型的月饼。

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